Nicolas Schmoutz

Fromager indépendant à Mézières depuis le 1er mai 2009, c'est avec passion qu'avec mon équipe, nous mettons tout notre savoir-faire à disposition de la qualité de nos produits, pour la plus grande joie de vos papilles!

Située dans le district de la Glâne (le district où l'on fabrique le plus de Gruyères au monde !), la fromagerie de Mézières est récente. Elle est le résultat courageux d'agriculteurs fiers de leur matière première et bien décidés à assurer l'avenir de sa mise en valeur.

Et si le coeur vous en dit, je suis prêt à vous accueillir pour une visite des lieux. J'ai envie de vous faire découvrir la vie d'un Gruyère ou d'un Vacherin fribourgeois, ce qu'elle renferme d'extraordinaire, afin que lorsque vous les dégusterez, vous n'oublierez plus jamais la passion des agriculteurs, fromagers et affineurs qui les auront fait naître.

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Nicolas Schmoutz

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