Isabelle Seghin
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Réaliser un sirop de plantes sauvages

Châtel-St-Denis |Isabelle Seghin

Offrez-vous une journée hors du temps pour vous ressourcer dans la nature et apprendre à bénéficier de ses bienfaits. Isabelle Seghin, herboriste et botaniste passionnée, sera votre guide. Vous partirez ensemble dans la nature pour faire connaissance et récolter les plantes ou fruits de saison qui vous serviront à fabriquer votre sirop. Au détour des prés et des forêts, vous apprendrez quelques notions de botanique, de manière à reconnaître à coup sûr les plantes dans leur milieu naturel. De retour en cuisine, vous préparerez un délicieux sirop, aux qualités gustatives et thérapeutiques.

Meeting place
Route de Montreux 41
1618 Châtel-St-Denis
Practical information

Pour la sortie dans la nature : chaussures de marche, habits adaptés à la saison et au temps, petit sac à dos, couteau, petit cornet en papier pour transporter votre récolte, pique-nique. Pour la préparation en cuisine : tablier, linge de cuisine, sucre, miel, bouteille de 7,5dl avec fermeture hermétique, étiquette. Tarif réduit pour les enfants jusqu'à 14 ans.

Full price
70CHF / person
Reduced price
35CHF / person
Duration
Around 6 heures

Installée en Veveyse depuis 2009, j'accompagne ceux qui partent à la recherche de leur être profond. Je suis passionnée par la Nature, le Végétal et tout ce qu'ils ont à nous apporter. J'explore les liens puissants qui relient l'homme à la Nature, et je cherche à percevoir tout ce que cette dernière peut nous apporter pour nous permettre d'être mieux dans notre vie. Exploratrice de la montagne proche, je suis éternellement à la recherche de lieux inédits, de trésors cachés. A la manière des anciens, j'élabore différents types de préparations à partir du végétal : baume, onguents, sirops, élixirs, teintures... Je transmets mes connaissances au sein de l'école "En pleine Nature" à Châtel-St-Denis.

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Isabelle Seghin

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